聚能环|食健康食品，享书香生活
远离垃圾食品
才能健康
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垃圾食品带来的危害
1、油炸类垃圾食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
2、罐头类垃圾食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3、腌制类垃圾食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
4、加工的肉类垃圾食品(火腿肠等)：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
5、汽水、可乐类食品主要危害是：1）、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2）、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1）、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2）、只有热量，没有营养。
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如何减少垃圾食品带来的危害
既然垃圾食品有诸多危害，最好的应对方式自然是不吃或者少吃，但是很多人虽然知道垃圾食品有损健康，却很难管住自己的嘴。在这种情况下，不妨将垃圾食品与合适的食物搭配着吃，这样可以减少垃圾食品对健康的损害。如在吃了较多油腻的食物后，吃一些洋葱萝卜、马铃薯、芹菜、南瓜等富含纤维的蔬菜，可以减少油腻感，抑制高脂肪饮食引起的高胆固醇。据华龙网报道，豆浆中富含卵磷脂，在食用油条时，搭配豆浆，可以减缓老年痴呆症等疾病。在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，既可使亚硝胺分解，又不失美味。
此外，据新华网报道，英国科学家发现，剧烈运动还可削减人们对高脂、高糖食品的渴望，有助减少垃圾食品的摄入。因此我们在日常生活中不妨多运动，这样不仅能强健身体，还能削减我们对垃圾食品的欲求，帮助我们养成健康的生活方式。
垃圾食品带来的影响
增长和发展不足
一个健康的身体需要必要的营养素才能生长发育。虽然垃圾食品的不良影响显而易见，但它们也缺乏基本营养。这些不健康的习惯，加上营养水平不足，会妨碍大脑和身体的其他部位。健康营养学家不建议过多地加工食品，因为它对你的身体有长期影响。因此，在你抓起那些薯条或屈服于你对碳酸饮料的渴望之前，想想垃圾食品的所有有害影响，它们不仅会影响你的身体，还会影响你的大脑。虽然你在家准备和做饭的时间可能会少一些，但为了你的健康康康，多做一步，并投资于医疗保险，以确保自己免于任何不可预见的紧急情况。毕竟，健康是最大的财富。
导致抑郁的心理影响
过量食用垃圾食品会改变你大脑的化学成分。这种变化使你的身体更加依赖这些垃圾食品，并且越来越渴望它们。它几乎像上瘾一样，人们会经历戒断症状，并可能导致抑郁症。它进一步导致体内激素失衡，导致人们想要更多的垃圾食品。
食欲不振
垃圾食品的不良影响之一是吃得过多。由于血糖水平的波动，人们最终可能会吃得比他们需要得更多。它使大脑需要比正常需要更多的食物。此外，这类食品的消化也存在问题，这增加了垃圾食品消费的有害影响。
学习和记忆问题
糖和脂肪的大量摄入往往会抑制有助于学习和记忆形成的大脑功能。这一现象在成长中的儿童中尤其明显，他们的学习处于最高水平。《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上发表的一项研究进一步支持了这一观点，该研究发现，食用垃圾食品导致认知测试结果不佳。结果显示，大脑海马区突然发炎，这是你记忆和识别的原因。
肥胖
垃圾食品最常见和可感知的影响之一是个人肥胖的增加。垃圾食品富含糖类、卡路里和脂肪，是导致体重增加的主要因素。此外，肥胖是糖尿病、关节疼痛和各种心脏病等问题的起点。
要身体健康
我们这么做
一、树立食品卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，提高自我保护意识，预防和减少食源性疾病的发生。
二、从我做起，养成良好的饮食卫生习惯，严防病从口入。坚持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换衣报，不喝生水，不吃腐烂变质的食物，少吃生冷、凉拌的食物。
三、增强自我保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品，不买街头巷尾无照无证的小商小贩出售的各类食品。
四、养成良好的饮食习惯。一日三餐定时定量吃饭，不暴饮暴食，建立合理的生活作息制度。多了解健康食品知识，防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播，防止食物中毒和肠道传染病的发生；外出就餐要选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的正规餐馆、饭店。
五、养成良好的卫生习惯。不喝生水，不随便在校园内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾，保持良好的校园卫生环境，争做环保小卫士。
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排版：李姝奇
文案：李姝奇 叶潇影 孙雪然
校对：白雪 李济深
审核：黄贵琦
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